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【与論島産黒毛和牛】かたまり肉５００g以上/部位数量１(ステーキ・焼肉・ローストビーフ) 
【与論島産黒毛和牛】
大切な人への贈り物に。
大切な日のご褒美に。
希少部位２種類から選べる
豪華かたまり肉です！
ご家族やお友達と一緒に楽しい時間をお過ごしください。
ステーキ・焼肉・ローストビーフ
選べる部位２種類
[ランプ]
[カメノコ]
重量[500g以上]
※数量限定商品のため予告なく売り切れる場合があります。
ご容赦いただけますと幸いです。
【ランプ】
ランプは、腰からお尻にかけての赤身モモ肉の部位です。
あっさりとした脂ときめ細かく柔らかい肉質が特長で、黒毛和牛ならではの濃厚な旨みを味わうことが出来ます。
かたまりのまま表面を焼いた後、弱火のフライパンかオーブン調理でミディアムレアくらいに仕上げると大変美味しく召し上がれます。
【カメノコ】
赤身肉が好きな方に人気の部位です。
モモ肉の一部で、断面が亀の甲羅に似てるところからこの名称で呼ばれています。
繊細な肉質と肉牛本来のワイルドな食感はレア気味の焼き加減でお楽しみください。
ローストビーフ調理もおすすめです。
与論島産
8,000円以上は配送料無料
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【与論島産黒毛和牛】かたまり肉５００g以上/部位数量１(ステーキ・焼肉・ローストビーフ)
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【黒箱包装/冷凍真空パック】
贈答用箱に入れて冷凍真空パックにてお届けします。
特別な日のご褒美や贈答品、お歳暮としてもおすすめです！
商品説明・おすすめの調理法を書いた紙を同封します。
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【100%与論島育ち】
与論島の牛飼い原田さんが大切に育てた黒毛和種経産牛です。
[個体識別番号1378231331]
◼️最近話題の経産牛とは？
〜日本一の和牛に輝いた鹿児島黒牛の母牛〜
経産牛とは、出産経験のある母牛のことです。出荷の約6カ月前に再肥育（穀物飼料中心の肥育）が行われ、食肉に適した牛に育て上げます。黒毛和牛らしい肉質や食味が感じられ、年齢を重ねて蓄積した濃い旨味が特長です。
与論島で繁殖する黒毛和牛の多くは、生後7〜10ヵ月程で島外に出荷され、28ヵ月〜30ヵ月間牛農家で育てられた後に市場で販売されています。
当店でお届けする今回の牛肉は九州で名の知れた安平を親に持ち、与論島で産まれ、日本一の和牛に輝いた鹿児島黒牛を産み、出産を経た後も島で大切に育てられた100%島育ちの黒毛和牛です。
鹿児島の食肉の専門家も大絶賛の大変上質なお肉になっています。
◼️製造者
エーエフ株式会社
鹿児島県薩摩川内市樋脇町塔之原11057-1
◼️販売者
ドコデモヨロン
カスタネット商店
日曜日・祝日は配送休業日です。
配送予定日ついては受注完了後にお知らせ致します。
不明な点などお問い合わせください。
