与論島お土産通販【ドコデモヨロン】

【与論島産黒毛和牛】

希少部位特上カルビ＆熟成霜降りロース肉の限定セットです。

ステーキ・焼肉両用

[特上カルビ300g]

サーロインがステーキの王様と呼ばれるのに対し、こちら三角バラから切り出した特上カルビは「焼肉の王様」とも呼ばれる大変人気の部位です。 肉質はやわらかく甘みがあり、キメこまかい霜降りには上質な旨味が凝縮されています。
希少部位のため限定数でのお届けになります。


[熟成霜降りロース200g]

肉のプロはロース肉を見てその牛が美味しい肉かそうでないかを見極めます。
今回、こちらロース肉の霜降りに対して専門家から「大変良い仕上がりですね」「とても美味しいです！」と太鼓判を頂きました。
約１ヶ月間熟成を経た与論島産黒毛和牛のあらゆる部位のなかでも、こちらのお肉は風味や旨味が強く、自信を持っておすすめしたい部位です。


ぜひ一度、与論島産まれの黒毛和牛をご賞味ください。

【黒箱包装/冷凍真空パック】

贈答用箱に入れて冷凍真空パックにてお届けします。
重量は商品ごとに多少の誤差があります。
詳しい重量に関してはお問い合わせください。
特別な日のご褒美や贈答品、お中元としてもおすすめです。

【のし紙無料サービス】

与論島オリジナルのし紙を無料サービス致します。
(A4サイズ)
のし紙を希望される方は、備考欄に
「01」か「02」か「03」
どちらかをご記入ください。

※名入れは行っておりません。
※とーとぅがなし＝ありがとう(与論言葉)

【100%与論島育ち】

与論島の牛飼い原田さんが大切に育てた黒毛和種経産牛です。
[個体識別番号1378231331]


◼️最近話題の経産牛とは？
経産牛とは、出産経験のある母牛のことです。出荷の約6カ月前に再肥育（穀物飼料中心の肥育）が行われ、食肉に適した牛に育て上げます。黒毛和牛らしい肉質や食味が感じられ、年齢を重ねて蓄積した濃い旨味が特長です。

与論島で繁殖する黒毛和牛の多くは、生後7〜10ヵ月程で島外に出荷され、28ヵ月〜30ヵ月間牛農家で育てられた後に市場で販売されています。

当店でお届けする今回の牛肉は九州で名の知れた安平を親に持ち、与論島で産まれ、出産を経た後も島で大切に育てられた100%島育ちの黒毛和牛です。

鹿児島の食肉の専門家も大絶賛の大変上質なお肉になっています。

◼️製造者
エーエフ株式会社
鹿児島県薩摩川内市樋脇町塔之原11057-1

◼️販売者
ドコデモヨロン
カスタネット商店

日曜日・祝日は配送休業日です。

配送予定日ついては受注完了後にお知らせ致します。

不明な点などお問い合わせください。